Nuestra carta está diseñada para llevarte en un viaje gastronómico global a través de platillos que representan las distintas culturas y regiones, celebrando la diversidad de sabores, aromas y texturas de todo el mundo.
Chapata elaborada en casa, gratín de quesos y nuestra ensalada de nopal curado. (3 pzas.)
$185 Combo$230
Panuchos yucatecos
Cochinita horneada sobre tortillas de maíz rellenas de frijol colado. (3 pzas.)
$180 Combo$225
Tacos de cecina
4 pzas.
$260 Combo$310
Bru'ske:ta
Entre panes
Croque madame
"Tradicional sándwich francés" con brioche hecho en casa, jamón, gouda, bechamel y huevo frito.
$240 Combo$275
English breakfast
Portobello asado, salchicha Frankfurt, huevo (frito, pochado o revuelto), frijoles dulces, panceta y bísquet.
$210 Combo$255
Croque monseur
"Tradicional sándwich francés" con brioche hecho en casa, jamón, gouda, bechamel y gratín dorado.
$230 Combo$260
Waffles de la abuela
Elige: frutos rojos, manzana canela, plátano y nutella o huevo con tocino.
$170 Combo$215
Pancakes tradicionales
Elige: frutos rojos, manzana canela, plátano y nutella o huevo con tocino.
$170 Combo$215
Reuben sandwich
180 gr. Roast beef casero, chucrut, mix de queso y aderezo ruso.
$265 Combo$275
Grilled cheese sandwich
Relleno de queso suizo y cheddar acompañado con sopa de tomates rostizados.
$210 Combo$255
Bru'ske:ta
Egg choice
Huevos a la italiana
Brioche recién hecho con revueltos, portobello, esencia de trufa y parmesano.
$195 Combo$240
Huevos rotos
Estrellados en aceite de olivo, papas fritas, jamón serrano, parmesano y esencia de trufa.
$160 Combo$205
Huevos a la cazuela
Huevos bañados en salsa de tomates con chiles secos, toque de jocoque y pan de masa madre.
$200 Combo$245
Enfrijoladas
Suaves tortillas rellenas de huevos revueltos con chorizo y tocino.
$170 Combo$215
Los Bennis
Huevos escalfados sobre pan brioche. Elige: serrano, tocino o salmón ahumado.
$190 Combo$235
Enchiladas suizas
Las clásicas gratinadas con queso gouda y el toque Brusketa.
$180 Combo$225
Bru'ske:ta
Panadería
Concha de la casa
$25
Pierna rellena de queso crema
$45
Bisquet
$25
Pierna rellena de dulce de leche
$45
Concha rellena
$65
Algunos platillos del menú pueden contener trazas, uno o más ingredientes alérgenos.
El consumo del platillo es responsabilidad de quien lo pide. Alimentos crudos incrementan el riesgo de
intoxicaciones en personas sensibles.
Gramaje indicado en cada platillo informa la porción de proteína en crudo.
Precios incluyen IVA en MXN. Propina no incluida.